酮体是如何减少痛风的

一提到在夏季的夜晚喝啤酒吃烧烤的生活，很多人总会联想到痛风。中国人的痛风发病率的确在不断上升，很多人认为这只是因为生活变好了，大家吃肉更多了的缘故。这背后的理论是：肉里，尤其是海鲜里富含嘌呤，嘌呤在人体内会代谢出尿酸，而尿酸水平过高，就会在关节处沉积形成尿酸盐，进而刺激关节，形成痛风。