关于纯鲜椰油
About Pure Fresh Coconut Oil
净·厚·醇·透·润·细·香·滑
纯鲜椰油,来自于原始古椰树种结出的新鲜椰子,经冷榨发酵而成。纯鲜椰油不仅是食物,还是天然杀菌剂,更是强化身体功能的强效营养补剂,能提高身体代谢率、增强免疫力、平衡内环境、增强神经功能,用途高达1000 多种,被菲律宾人称为“瓶子里的药店”。
纯鲜椰油来源
生长环境:
泰国百年有机原始森林,多种植物共同生长,营养互补,无农药除虫除草,土壤矿物质丰富。
椰树:
未经人工改良、人工培育的树龄 20~50年的古种椰子树,非人工大面积种植、无人工施加化肥。
椰果:
以12~14个月自然成熟的优质新鲜椰果为原料,保留天然精华营养。
从一瓶油中获得健康
国内专注供应高品质纯鲜椰油
MCT OIL 黄金比例6 : 4
100% Medium Chain Triglycerids
MCT 油纯提取于原始纯鲜椰油,无棕榈油成分,无人工调整配比,不含长链脂肪酸、月桂酸,只含有属于中链脂肪酸的辛酸和癸酸,口感清爽,消化更容易,吸收更快,生酮作用更强。
适用于:减肥健身人群,运动员,可在运动时候快速燃脂和提供能量。
COCONUT OIL
Cold processed via fermentation
纯鲜椰油主要成分是中链脂肪酸:
月桂酸(C12:0),辛酸(C8:0),癸酸(C10:0),
其中月桂酸含量高达45%以上,这也是人类母乳中含量最多的中链脂肪酸。
适用于低碳生酮饮食、地中海、无麸质、原始饮食、SCD饮食、轻断食、术后营养及各种特殊饮食,包括素食。
在菲律宾,发酵的纯鲜椰油被亲切誉为“瓶子里的药店”,用途多达1000余种。这种“优脂生活方式",早在几千年前便已深植于热带文化中,是古老智慧与自然恩赐的完美融合,至今依然润养着全球无数追求纯净健康的人们。
纯鲜椰油是唯一一款与人类母乳的中链脂肪酸(包括月桂酸、辛酸、癸酸)构成相同,且含量高达63% 的天然食物。
纯鲜椰油特殊的生产工艺
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为更好地开发椰子天然的营养价值与疗愈功效,以复杂的传统发酵工艺制作,产量仅有机器直接冷榨的十分之一;作为传统发酵工艺的成品,纯鲜椰油的分子更细腻,营养更丰富,且具有独特的新鲜自然椰香。
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发酵 — 最重要的生产步骤
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所谓自然发酵,是让椰子天然固有的微生物,在发酵过程中代谢出酸性化合物,破坏椰浆中呈乳化状态的水油微结构,让油分从与水分、碳水化合物、蛋白质的结合中自然脱离出来。
17种
细菌平衡发酵
5种占了最大优势,丰度高达74%-97%
乳酸菌、乳球菌、链球菌、肠杆菌、克雷伯氏菌
12种其他细菌
白孔菌、威氏菌、肠球菌、沙雷菌、泛菌、窄食单胞菌、慢生根瘤菌、科沙科菌、新鞘根菌、芽孢杆菌、库氏菌、不动杆菌、科库里亚、假单胞菌。
在发酵过程中,多种细菌(比如乳酸菌)产生的乳酸、乙酸等有机酸和乙醇、过氧化氢等其他化合物,能抑制来自于环境中的其他有害微生物生长,使更喜欢酸性环境的、有益于发酵的微生物得以增殖,保证了最终成品的纯净、优质。
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相比于普通工艺,自然发酵让椰油中的含水量更少,蛋白质更多,脂肪酸更多酯化,更少游离,脂肪氧化更少,多酚含量更能提高4倍。
无高温
非机械化制作,全程没有任何高温处理
无添加
不为了简化工艺、稳定成品、增加出油率等而添加任何化学制剂
出油率低
相比其他工艺,经由发酵工艺产出的油脂更少,品质更高
无氧化
没有高温加热和化学添加,最大化保留了油脂原始的非氧化状态
流程复杂
以来自然过程,工序繁杂,每一个环节都要人工参与
原始发酵品质-纯鲜椰油120ml
原始发酵品质-纯鲜椰油 480ml
原始发酵品质-纯鲜椰油500ml
原始发酵品质-纯鲜椰油1000ml
高品质MCT OIL 500ml
有机认证
Organic Certification
WAAN纯鲜椰油自源头土壤到最终成品,通过多项国际权威有机认证,确保产品天然纯净、安全可靠。WAAN凭借严苛的品质管理和丰富的认证体系,展现出强大的品牌实力与行业领先地位,成为市场上少有的符合新生婴幼儿安全标准的纯天然内服产品。